Mabel Giammatteo se desempeña como profesora Titular regular de Gramática y dicta también Sintaxis y Fonología y Morfología en la Facultad de Filosofía y Letras (UBA). En el Instituto Superior del Profesorado "Dr. J. V. González" coordina la Diplomatura Superior en Ciencias del Lenguaje. Fue Profesora invitada en universidades del exterior y también dicta seminarios de posgrado en universidades argentinas. Dirigió varios proyectos sobre léxico, gramática y aprendizaje (UBACyT y PICT). Ha publicado libros, capítulos y artículos en revistas del país y del extranjero. En 1999 recibió el premio ALFAL y, en 2004, uno de sus proyectos de investigación obtuvo la beca premio del Banco Santander-Río para investigación aplicada. Fue vicepresidenta (2010- 2012) y presidenta de la Sociedad Argentina de Lingüística (2012-2014).
